La esencia de cada Malbec de la mano de Bodega Trapiche
Fuente: Bodega Trapiche / Grupo Peñaflor
Cada 17 de abril se conmemora un nuevo día del cepaje que posicionó a Argentina como un jugador importante en el mercado internacional del vino.
Fundada en 1883 y con 140 años de trayectoria, Bodega Trapiche es reconocida internacionalmente por la búsqueda incesante de la innovación y de los más altos estándares del mundo de la vitivinicultura.
Así es como Bodega Trapiche apuesta en la provincia de Mendoza a zonas de excelente potencial para plantar sus vides y elaborar Malbecs de enorme calidad, premiados tanto por la crítica internacional como todos los consumidores.
A través de sus exportaciones de Malbec a más de 90 países, Bodega Trapiche se ha convertido en embajadora del vino argentino en el mundo. Anualmente exporta 6.500.000 de litros de este varietal posicionándose como líder de ventas de malbec en el mundo.
Para celebrar el Día Mundial del Malbec, Sergio Casé, Enólogo de Bodega Trapiche, hizo una selección de grandes representantes del Malbec de Argentina:
Trapiche Fond de Cave es una marca de gran trayectoria, que se caracteriza por su elegancia y sofisticación. Con su propio estilo entiende que la experiencia, el conocimiento y la sabiduría adquiridos con el paso del tiempo son los bienes más preciados. De esta forma, cada ejemplar de esta serie se ha perfeccionado con el tiempo con el objetivo de adaptarse a un paladar cada vez más exigente.
Trapiche Fond de Cave Malbec es color rojo púrpura intenso con matices rubí, y expresa aromas a mermelada de frutas negras y liqueur, con un toque elegante de humo, vainilla y chocolate. En boca tiene un gusto seco, con un final largo y aterciopelado.
Trapiche Medalla nace en 1983, en homenaje a los 100 años de la bodega, elaborado con uvas provenientes de la Primera Zona vitivinícola mendocina. Sus viñedos predominantemente antiguos, durante décadas han dado lugar a los más prestigiosos vinos argentinos.
Trapiche Medalla Malbec tiene un intenso color púrpura con tonalidades violaceas, expresa aromas concentrados de frutos rojos, ciruelas, cerezas y pasas de uvas. Se destacan notas de vainilla, coco y pan tostado gracias a su crianza en roble. En boca se lo encuentra carnoso, de buen volumen y percibiéndose untuoso. Se destacan sus sabores a frutas maduras, con notas especiadas, con un agradable y persistente final.
Desde sus inicios, Bodega Trapiche ha incursionado en la búsqueda de terroirs con un extraordinario potencial para elaborar vinos únicos, basándose en una filosofía inspirada en la riqueza de la diversidad. Terroir Series es el resultado de esta búsqueda. Una serie de tres ejemplares de Malbec que reflejan la mejor expresión del terroir en las uvas de este varietal elegidas cada año entre todos los productores por Sergio Casé: Terroir Series Finca Coletto, Terroir Series Finca Ambrosia y Terroir Series Finca Orellana.
Trapiche Terroir Series Finca Coletto fue reconocido en el año 2019 como el mejor Malbec del Mundo en el concurso Les Citadelles du Vin en Francia. Es un vino de color rojo violáceo intenso con aromas a frutos del bosque como moras y arándanos. En boca es fresco y redondo al comienzo con taninos dulces y tensos que le dan jugosidad y amplitud y elegancia en boca.
Sergio Casé, Enólogo de Bodega Trapiche, es uno de los abanderados del Malbec argentino. “Es un orgullo presentarlo en cada mercado, cada uno de los diferentes Malbecs que elaboramos en Bodega Trapiche tienen una parte de la esencia de ese maravilloso varietal, con la modernidad aportada por el estilo actual. Son vinos balanceados, que buscan representar de la mejor forma a la variedad emblema nacional. Es ”, explica Sergio Casé.*
